CRS2000/04奶油高剪切均质机是我公司*引进德国技术所开发的产品。*的搅拌头结构，与众不同的粉碎功能，解决了您那里所不能解决的混合难题。机械与液力的超高速剪切力是本设备成功的关键，转子和定子的精密配合，确保了被加工物料每分钟承受数十万次的剪节作用。几种互换的定子头覆盖了一个广阔的应用领域，包括化妆品乳剂以至于腻浆等任何需要搅拌、乳化、均化、粉碎、悬浮和溶解的过程是代替胶体磨、球磨机、砂磨机、高压均浆泵的*设备。
CRS2000/04奶油高剪切均质机，主要应用于处理大量乳液和生成超细悬乳液。由于同时用三个工作头（转子和定子）进行处理，可获得很窄的粒径分布,获得更小的液滴和颗粒，因而生成的混合液的稳定性更好。分散头容易更换,适合于各种不同的应用。不同的机器都有相同的转速和剪切率，这样便于规模扩产。符合CIP和SIP的清洁标准,因此特别适合于食和药品生产。
工作原理：
三级高剪切奶油混合分散均质乳化机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的连续相（通常液体）的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能量输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，形成悬浮液（固/液），乳液（液体/液体）和泡沫（气体/液体）。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，zui终得到稳定的高品质产品。
分体式超高速奶油均质机是CIK公司的又一大的创举，CIK研发工程师在CR2000分体式高剪切乳化机的基础上通过变频器将电机频率从50Hz调到80Hz，一下子将分体式高剪切均质机的转速提到了14000rpm，同时也将设备的定转子精度跟机械密封等级提高了一个等级，完成了分体式超高速均质机的跨越式发展。
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