沙棘饮品胶体磨

简要描述：沙棘饮品胶体磨的特点：
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。
②该设备可以适用于各种分散乳化均质工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。
③三级胶体磨由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

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所属分类：食品级胶体磨

更新时间：2024-08-28

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【沙棘的简介】

沙棘（拉丁学名：Hippophae rhamnoides Linn.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维C含量高，素有维C*的美称。
          

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维C含量*，每100克果汁中，维C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维C*的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。沙棘果和油具有很高的药用价值，治愈心绞痛等作用，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用。

    沙棘饮品胶体磨的特点：
    ①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。
    ②该设备可以适用于各种分散乳化均质工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。
    ③三级胶体磨由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。